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在家太無聊，來分享簡易的美味料理，
今日預算150元以內唷～
先來看看今日要買的菜(￣∇￣)
兩人份材料(約140元)：
- 油菜一包25元
- 火鍋肉片一盒65元
- 袖珍菇半盒15元
- 兩顆蛋(約15元)
佐料：
- 鹽一小湯匙
- 沙茶醬一匙(喝湯的湯匙)
- 太白粉一匙(喝湯的湯匙)
做法：
一、油菜、袖珍菇洗乾淨，油菜切段、袖珍菇一片切3段
二、熱鍋、倒油，先煎兩顆蛋，蛋好了先放旁邊盤中，油不要倒掉唷。
三、先放油菜炒至變軟半熟，放入袖珍菇拌炒後再放入肉片，
拌炒至肉片變白，放入鹽，如果要增加風味可放鮮味炒手等等。
四、放入開水，水要淹過所有的菜，再加入沙茶醬拌炒一下。
五、用溫火滾五分鐘。
六、調太白粉水(一匙加八分量米杯水)，分次加入攪拌。
七、起鍋。
八、裝飾，把蛋放上去就大功告成。
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